Description :
La ferme de Niederwyhl occupe une toute petite vallée. Le domaine est situé dans un contexte exceptionnel de roches volcaniques. La ferme a été reconstruite en 1642, peu après la guerre de 30 ans. Une faille de cisaillement sert de fond à une chapelle déjà décrite au XVIIIe s. Après une vie de ferme de plusieurs siècles, différents jardins émergent. Le potager pour une cuisine végétarienne, les petits fruits pour leurs propriétés anti-oxydantes, les plantes médicinales et curatives, les fleurs odorantes, ainsi que le verger aux variétés diverses. Une biodiversité locale extrêmement foisonnante composée de multiples variétés comme le gaillet, le serpolet, les poiriers et pommiers sauvages, la chélidoine, l'herbe à Robert, et tant d'autres se mêlent aux nombreuses plantes rapportées comme les pivoines, glycines, baies de mai, nashis et pois gourmands.
Trajet :
Entre Bourbach-le-Bas et Bourbach-le-Haut.
Description :
Partez à la découverte des secrets renfermés par ces jardins.
Description Longue :
### Partez à la découverte des secrets renfermés par ces jardins.
Les jardins de la ferme de Niederwyhl se présentent avec toute leur complexité ! Ils divertissent avec leurs fleurs et leurs arbustes odorants. Ils nourrissent avec leurs légumes goûteux. Ils soignent la famille et même les animaux avec leurs plantes médicinales et aromatiques. Ils conservent aussi des plantes qui avaient toutes un usage dans les temps anciens.
Conditions :
Gratuit. Entrée libre.
